Wegens de eindejaarsdrukte is het gedeelte wijnbar gesloten in de maand december.

De winkel blijft uiteraard open volgens de normale openingsuren. Elke vrijdag- en zaterdagnamiddag van 14u tot 18u.
We helpen jou graag met eindejaarsgeschenken of passende wijnen bij feestgerechten.

Home witte wijnen Cusumano Insolia
  • Cusumano Insolia
 

Cusumano Insolia

€12.00

 Voeg toe aan favorieten

Type
Witte wijn
Wijnhuis
Cusumano
Regio
Italië – Terre Siciliane IGT
Jaar
2023
Alcoholgehalte
12,5%
Druivenrassen
100% Insolia 
Wijngaard
De wijngaarden liggen in de buurt van Trapani in het westelijke deel van Sicilië, op heuvels op ca. 700m boven zeeniveau. De Insoliadruiven staan zuidoostelijk georiënteerd aangeplant. Er staan 4500 planten per hectare aangeplant met een opbrengst van 65 hectoliter per hectare
Opvoeding
Handmatige oogst tijdens de eerste week van september. Koude persing (8°C) en contact met de schillen gedurende 8 uur. Fermentatie op 18°C à 20°C in inox tanks. De wijn rijpt 4 maanden op inox vaten “sur lie”
Kleur
Een briljante strogele kleur
Neus
Een intens fruitig en licht floraal aroma van Siciliaanse citrusvruchten, sappige appel, oranjebloesem, aromatische kruiden zoals oregano en hints van de zee
Smaak
Smaakvolle, citrusfrisse wijn met een licht zilte afdronk
Combineren
Een heerlijke combinatie met mediterrane gerechten, gegrilde vis, gestoomde vis, schaaldieren en zuiderse pasta's
Serveertemperatuur
6 à 8°C
Awards
James Suckling: 91/100
 Voeg toe aan favorieten

volgende vorige

gerelateerde items