Aroa Laia

Type
Witte wijn
Wijnhuis
Bodegas Aroa
Regio
Spanje - D.O. Navarra
Jaar
2023
Alcoholgehalte
14%
Druivenrassen
100% Garnacha Blanca
Wijngaard
De wijngaarden liggen in het Noorden tussen de bergketens van Urbasa en Andia. Organisch - Biodynamische landbouw op verse kalkhoudende kleigronden
Opvoeding
De druiven worden handmatig geoogst rond half oktober. De druiven worden koel gefermenteerd (maximaal 16°C) met als doel een krachtige en fris aroma te krijgen. De wijnmaker gebruikt enkel natuurlijke gisten. Daarna rijpt de wijn nog 2 maanden in Franse eiken vaten
Kleur
Heldere goudgele kleur met groene randen
Neus
Fris en elegant boeket van tropisch fruit (passievrucht, ananas, mango), pompelmoes, mandarijn en een vleugje munt
Smaak
Elegante, frisse smaak van appel en perzik met een zilte toets vanwege de Cantabrische zee. Zachte afdronk
Combineren
Pittige sardines, slaatjes, rijst en pasta, zeevruchten, garnalen en gegrilde vis. Gerookte kazen, schapen- en geitenkaas
Serveertemperatuur
6°C à 8°C
Awards
Gouden medaille Ecovino Awards 2012, 2013 & 2017

gerelateerde items