Wijngaard
De wijngaarden liggen in Clarksburg, beroemd omwille van de beter Chardonnaywijnen uit Californië, op een bodem van dichte klei en leem. Ook de mist en verfrissende bries komende uit de San Francisco baai, heeft een bepalende invloed op dit uitstekende terroir
Smaak
Rijpe, sappige wijn met een smaak van donkere kersen en zwarte pruimen, eindigend met een vleugje tabak en cederhout
Combineren
Deze veelzijdige wijn past goed bij een verscheidenheid aan gerechten, zoals
pasta en pizza, eendenborst en oude kazen. Of met een lekkere hamburger op de BBQ