La Garnacha Salvaje de Moncayo

Type
Rode wijn
Wijnhuis
Proyecto Garnachas de España
Regio
Spanje - I.G.P. Ribera del Queiles
Jaar
2020
Alcoholgehalte
13,5%
Druivenrassen
100% Garnacha
Wijngaard
Gelegen aan de noordzijde van de Moncayo op een rotsachtige ondergrond met veel leisteen en kiezels
Opvoeding
De druiven worden eind oktober manueel geoogst. Fermentatie in inox vaten op 25°C gedurende 14 dagen. Daarna rijpt de wijn 5 maanden in nieuwe Franse eiken vaten
Kleur
Heldere granaatrode kleur met een jonge rand
Neus
tabak en wilde bessenaroma’s
Smaak
De mix van frisheid en minerale kwaliteiten resulteert in een verrassende wijn dankzij zijn rondheid en jeugdigheid, deze wijn benadrukt alle kwaliteiten van de Garnacha in dit deel van de Ebro-vallei. Een fruitige, frisse en zachte tannine-wijn die de Garnacha liefhebbers zeker zal weten te bekoren
Combineren
kalfsvlees, stoverij, rund, patés,..
Serveertemperatuur
16°C à 18°C
Awards
Ere-laureaat “De 300 beste wijnen onder de 10 euro” van Frank Van der Auwera (editie 2013)
Zilveren medaille “Grenaches du Monde” 2017
Guia Peñin: 90/100
Decanter Magazine : 91/100
Tim Atkin : 90/100


volgende vorige

gerelateerde items